パリカールの耳

前は流行ってたんだけど

久しぶりに行ったら

入った瞬間、あれ、って

しまったーって感じの店になってた

あのシマッタ感は

原因をひとことでは言い辛い

似たような和食のランチなんだけど

昨日行った店は

しやーわせな店だったので

違いが際立ってたな



せっかくなので

昨日の美味しかった食事を復習

秋刀魚の塩焼き定食

こんがり焼けた初秋刀魚

山盛りの大根おろしとすだち

美味しい醤油

ご飯の炊き具合と

みそ汁のだしの味も

パーフェクトだったなあ



そういえば

隣のお客さんが

同じメニューを食べていた

皿の上には

絵に描いたような魚の骨

いささかの乱れもなく鎮座ましまし

感服つかまり候

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