パリカールの耳

ビールを飲みながら

コーヒーを淹れる

挽いた豆の香りが立ち込める

コーヒーメーカーはないので

手動でドリップ

そろそろお湯を落として

ふっくらとコーヒーが膨らむときわくわくする

めったにないからな

待ち時間か

お湯の温度か

何がポイントなのかわかんないんだけども

とにかくたまにばっちり膨らむわけだ

うれしいよ



ラテンマスターの動画を保存してて

復習したら

やっぱ最初の面倒なリズム

間違ってたーーー

音足りてなかった

よくわからんけど本日解決したなり

たまに合う

なんかねー

正しいというより

ちゃんと気持ちいいんだよねえ

踏んで合ってるときは

身体的に気持ちいい

ぼんやりすっきりしたけど

なんでこういう振りとかリズムになるんだろうな

ビットが違うというか

スペックがちがうというか

そもそもの種類が違うというか

そういうことを感じるわ

違ってるのが面白い



なかしまさんの豆花つくった

小豆も炊いて

リンゴ煮と合わせたり

明日でなくなるので

豆ジャンも試したいので

材料は刻んで冷蔵庫に入れている

ふふふ

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